La storia che si fonde con il gusto contemporaneo per il design e l’arredamento. Tutto questo per Shalai, un hotel o meglio dire un luogo speciale a due passi dall’Etna, a Linguaglossa, dove vivere l’esperienza del riposo, gusto e scoprire un territorio ricco di energia.

Camere di design e suite romantiche con soffitti affrescati ti accolgono in ambienti di prezioso charme; un centro benessere e un ristorante stella Michelin ti coccolano in maniera raffinata. Le sale del palazzo storico nobiliare dell’800 siciliano, prima sede del comune di Linguaglossa, che seppure in pieno centro, rimane intimo e silenzioso, raccontano la storia di un luogo, oggi boutique hotel di design, ma soprattutto la passione e la dedizione della famiglia Pennisi che ha voluto il progetto di restauro della dimora storica, firmato dall’architetto Lucia Papa.

La storia inizia con un calice di buon vino, una cena e la scommessa, quella fatta da Lucia e da Rosario Pennisi, di trasformare un’antica dimora dal sapore ottocentesco in resort. Le camere, 13 in tutto, distribuite tra primo e secondo piano hanno colori luminosi e morbidi, luci calde, pietra e tessuti naturali, pitture ecologiche, così da definire l’unicità di un ambiente sano e di un’atmosfera intima, mentre le due Junior Suite sono affrescate con motivi “d’amor gentile”, che attraverso una luce morbida e colorata riflessa dalle volte, rivelano quell’aspetto delicato e a tratti quasi romantico. Poche camere, tra loro differenti, per raccontare un’idea personale di memorie siciliane, mentre la raffinatezza degli ambienti e la calda cortesia del servizio rendono i momenti del riposo più che mai intimi, per un vero comfort mentale.

Il ristorante della boutique hotel di design Shalai, stella Michelin nel 2015, è il laboratorio dello chef Giovanni Santoro. Le pregiate carni vengono selezionate da allevamenti autoctoni, grazie alla prestigiosa macelleria di famiglia e lavorate dalla brigata di cucina secondo gli standard qualitativi più alti.

CONTATTI

Via Guglielmo Marconi, 25

95015 – Linguaglossa – CT

(+39) 095 643128

resort@shalai.it

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